岩手県2年連続新発売の第2弾！
当店の最高級品！間違いなく次代を担う岩手世界進出のシンボル！
しかも、今年からASIAGAP認定農場限定入荷！
 
昨年デビューした岩手県が送る最高級米。
やや流線型で大きめの綺麗な粒、炊いている最中から感じられる高い香り、柔らかめの食感、強い粘り、濃い食味、そして最大の特徴である喉を通った後に広がる雑味のない甘さ。
最高級と言われるお米に求められる全てを完備しているお米です。
そして生産行程も秀逸なのです。
当店で扱う金色の風は、そのネーミングの元にもなった中尊寺金色堂のお膝元、世界遺産の街・平泉。
その平泉地区の生産者の中から9軒が、生産行程の世界的安全基準であるASIAGAP認証を取得したのです。
当店ではそのASIAGAP認定農場限定で仕入れております。
今年仕入れた生産者は、平泉町平泉の齋藤美紀子さんです。
まさにお米も見える安全の時代へ。
世界で活躍する逸材を数多く輩出する岩手県が世界に進出するフラッグシップを、ぜひお楽しみください。