厳選のお米

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現在日本全国で作られているお米の品種は800種類以上、いわゆる主食用だけでも270種類を数えます。

今や北海道から沖縄まで、本当に日本全国でお米が採れるようになりました。

この中から、まずは純粋に美味しい物、そして食感や香り、粘り、食味、喉ごし、後味で分類して様々なお客様の趣向、ご要望に応えられるような物を選び出すのは、お米のことを知りつくした我々、五ツ星お米マイスターにしかできません。

それも、ただ並べるのではなくより期待に応え得るお米、そして安全性にも優れたお米を選別してご提案できるのが「日本最古のセレクトショップ」たる米屋の眼力と腕の見せ所なのです。

五ツ星お米マイスターの目利きの粋を、ぜひ体感してみてください。